{"id":85,"date":"2023-03-02T17:29:04","date_gmt":"2023-03-02T17:29:04","guid":{"rendered":"https:\/\/celivita.com.br\/blog\/?p=85"},"modified":"2023-10-17T12:30:47","modified_gmt":"2023-10-17T15:30:47","slug":"como-incluir-pao-na-dieta-sem-gluten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/celivita.com.br\/blog\/como-incluir-pao-na-dieta-sem-gluten\/","title":{"rendered":"Como incluir o p\u00e3o na minha dieta sem gl\u00faten?"},"content":{"rendered":"\n<p>O p\u00e3o \u00e9 um dos alimentos mais consumidos na dieta do brasileiro. Seja no caf\u00e9 da manh\u00e3 ou no lanche, o p\u00e3o faz parte da rotina de milh\u00f5es de pessoas. Se voc\u00ea adora este alimento, mas precisa eliminar o gl\u00faten da dieta, encontrou o post certo!<\/p>\n\n\n\n<p>Ainda que o gl\u00faten seja uma prote\u00edna comum em p\u00e3es, existem formas de &#8220;driblar&#8221; a presen\u00e7a dela no seu alimento. A seguir, veremos duas formas de fazer isso.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Fa\u00e7a o seu p\u00e3o sem gl\u00faten<\/h2>\n\n\n\n<p>A primeira maneira de excluir o gl\u00faten da sua dieta e ainda assim conseguir manter o amado p\u00e3ozinho nas refei\u00e7\u00f5es, \u00e9 fazendo o seu pr\u00f3prio p\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p>Os <a href=\"https:\/\/celivita.com.br\/blog\/quais-alimentos-contem-gluten\/\"><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">p\u00e3es cont\u00eam gl\u00faten<\/span><\/strong><\/a> por conta do trigo, um dos ingredientes mais importantes da receita. Ent\u00e3o, se voc\u00ea possui Doen\u00e7a Cel\u00edaca, Sensibilidade ao Gl\u00faten n\u00e3o Cel\u00edaca (SGNC) ou simplesmente quer excluir a prote\u00edna da sua alimenta\u00e7\u00e3o, precisa encontrar um substituto.<\/p>\n\n\n\n<p>Abaixo, trouxemos uma receita de p\u00e3o sem gl\u00faten que tamb\u00e9m n\u00e3o exige leite, ovo ou soja. \u00c9, portanto, uma receita inclusiva e uma \u00f3tima alternativa para quem apresenta qualquer restri\u00e7\u00e3o alimentar.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 x\u00edcara de \u00e1gua morna<\/li>\n\n\n\n<li>1 colher de ch\u00e1 de a\u00e7\u00facar demerara<\/li>\n\n\n\n<li>1 colher de sopa de fermento biol\u00f3gico<\/li>\n\n\n\n<li>1,5 x\u00edcara de farinha de arroz integral<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 x\u00edcara polvilho doce<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 x\u00edcara f\u00e9cula de batata<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 colher de ch\u00e1 de goma xantana<\/li>\n\n\n\n<li>1 colher de ch\u00e1 de sal<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 x\u00edcara de gr\u00e3o de bico cozido<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 x\u00edcara biomassa de banana verde<\/li>\n\n\n\n<li>3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem ou \u00f3leo de coco<\/li>\n\n\n\n<li>3 colheres de ch\u00e1 de vinagre de ma\u00e7\u00e3<\/li>\n\n\n\n<li>Semente de linha\u00e7a salpicada<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Modo de preparo<\/h3>\n\n\n\n<p>Misture o fermento biol\u00f3gico e o a\u00e7\u00facar em \u00e1gua morna e mexa at\u00e9 que dissolva bem. Mantenha em um lugar quente para reagir por 15 minutos. Enquanto isso, usando um fouet, misture as farinhas, goma xantana e sal em um recipiente.<\/p>\n\n\n\n<p>Use uma batedeira para bater o gr\u00e3o de bico cozido, a biomassa de banana verde e o azeite de oliva. Depois, acrescente a mistura de fermento biol\u00f3gico do primeiro passo e bata novamente. Adicione a mistura de farinhas e volte a bater. Por fim, coloque o vinagre e bata pela \u00faltima vez. \u00c9 importante que cada passo seja feito separadamente.<\/p>\n\n\n\n<p>Com a massa pronta, despeje em uma forma untada com azeite de oliva e deixe descansar por 30 minutos. Leve ao forno pr\u00e9-aquecido a 180 graus e asse por 40 a 50 minutos.<\/p>\n\n\n\n<p>Receita adaptada retirada do blog <a href=\"https:\/\/www.lactosenao.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">Lactose N\u00e3o<\/span><\/strong><\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">P\u00e3o sem gl\u00faten Celivita Gluten Free<\/h2>\n\n\n\n<p>A Celivita Gluten Free tem um jeito muito mais pr\u00e1tico e f\u00e1cil para voc\u00ea manter o p\u00e3o na sua dieta: uma linha completa de p\u00e3es de forma sem gl\u00faten!<\/p>\n\n\n\n<p>Macios e saborosos, eles ficam \u00f3timos na torradeira e v\u00e3o muito bem em qualquer refei\u00e7\u00e3o do seu dia. Dispon\u00edveis em 4 sabores, foram preparados com muito cuidado e carinho, sem gl\u00faten, lactose, soja e derivados, livres de contamina\u00e7\u00e3o cruzada. Confira as op\u00e7\u00f5es e compre agora mesmo!<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.loja.celivita.com.br\/pao-de-forma-tradicional-300g\">Tradicional<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.loja.celivita.com.br\/paodeformamulktigraos\">Multigr\u00e3os<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.loja.celivita.com.br\/paodeformabatatadoce\">Batata Doce<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.loja.celivita.com.br\/pao-de-forma-abobora-300g\">Ab\u00f3bora<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Se voc\u00ea est\u00e1 buscando algo saud\u00e1vel, saboroso e seguro para comer no dia a dia, visite <strong><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"https:\/\/www.loja.celivita.com.br\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">nossa loja<\/a><\/span><\/strong> e conhe\u00e7a todos os nossos produtos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Veja como voc\u00ea pode incluir o p\u00e3o na sua dieta sem gl\u00faten para n\u00e3o ficar sem esse alimento que faz parte da vida de milh\u00f5es de pessoas. <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":233,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,5],"tags":[8,9,13,11,10],"class_list":["post-85","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dicas","category-receitas","tag-gluten","tag-gluten-free","tag-lanche-sem-gluten","tag-pao-sem-gluten","tag-sem-gluten"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Como incluir o p\u00e3o na minha dieta sem gl\u00faten? 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