{"id":128,"date":"2023-06-29T09:50:20","date_gmt":"2023-06-29T12:50:20","guid":{"rendered":"https:\/\/celivita.com.br\/blog\/?p=128"},"modified":"2023-06-22T09:53:46","modified_gmt":"2023-06-22T12:53:46","slug":"5-beneficios-de-uma-dieta-sem-gluten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/celivita.com.br\/blog\/5-beneficios-de-uma-dieta-sem-gluten\/","title":{"rendered":"5 benef\u00edcios de uma dieta sem gl\u00faten"},"content":{"rendered":"\n

O gl\u00faten<\/strong> \u00e9 uma rede proteica formada pelo conjunto de prote\u00ednas e est\u00e1 presente em diversos alimentos. Contraindicado a pessoas com quadros de Doen\u00e7a Cel\u00edaca e SGNC<\/strong><\/a> (Sensibilidade ao Gl\u00faten N\u00e3o-Cel\u00edaca), o gl\u00faten ainda gera d\u00favidas nas pessoas que se perguntam se ele faz bem ou n\u00e3o \u00e0 sa\u00fade. Ent\u00e3o, neste post listamos 5 benef\u00edcios de uma dieta sem gl\u00faten. <\/p>\n\n\n\n

Quais alimentos cont\u00eam gl\u00faten?<\/h2>\n\n\n\n

Antes de falar sobre os benef\u00edcios de adotar uma rotina gluten free, vamos ver quais alimentos cont\u00eam a prote\u00edna<\/strong><\/a>?<\/p>\n\n\n\n

De modo geral, o gl\u00faten faz parte da vida da maioria das pessoas. Encontrado em gr\u00e3os como trigo, centeio, cevada e espelta, ele est\u00e1 em uma longa lista de alimentos. Os principais s\u00e3o:<\/p>\n\n\n\n

Gr\u00e3os:<\/strong> amido de trigo, aveia, centeio, cereais e granola, cevada, espelta, farinhas em geral, farro, Gr\u00e3o de Kamut ou Trigo Khorasan, levedura de cerveja, malte, semolina, trigo e trigo Einkorn.<\/p>\n\n\n\n

Bebidas: <\/strong>achocolatado, caf\u00e9, cerveja, gim, u\u00edsque, vinagre de malte e vodka.<\/p>\n\n\n\n

Produtos derivados: <\/strong>biscoitos e bolachas, bolos, crepes, massas, molhos industrializados como ketchup, maionese etc., p\u00e3es, panquecas, pizza, rabanadas, salgadinhos, sopas prontas, torradas, tortilhas e waffles.<\/p>\n\n\n\n

Vale ressaltar, por\u00e9m, que alguns dos produtos citados podem ser encontrados na vers\u00e3o sem gl\u00faten ap\u00f3s passar por um processo de remo\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Mas, agora que j\u00e1 sabemos quais alimentos possuem gl\u00faten na formula\u00e7\u00e3o, chegou a hora de falarmos sobre os benef\u00edcios de retir\u00e1-los da rotina. Vamos nessa?<\/p>\n\n\n\n

Benef\u00edcios de uma dieta sem gl\u00faten<\/h2>\n\n\n\n

Cortar o consumo de alimentos industrializados, como muitos da lista apresentada anteriormente, \u00e9 uma boa maneira de melhorar a qualidade de vida. Dessa forma, podemos dizer que apostar em uma dieta sem gl\u00faten pode nos ajudar a ter uma alimenta\u00e7\u00e3o mais leve e saud\u00e1vel. Sendo assim, os principais benef\u00edcios da dieta sem gl\u00faten s\u00e3o:<\/p>\n\n\n\n

Diminuir a ingest\u00e3o de calorias:<\/strong> como boa parte dos alimentos que s\u00e3o fonte de carboidrato, como p\u00e3es e massas, possuem gl\u00faten, uma alimenta\u00e7\u00e3o sem a prote\u00edna pode ajudar a diminuir a ingest\u00e3o cal\u00f3rica. No entanto, deve haver acompanhamento de um profissional de nutri\u00e7\u00e3o para instruir a melhor dieta.<\/p>\n\n\n\n

Reduzir o risco de inflama\u00e7\u00f5es: <\/strong>se um indiv\u00edduo possui uma desordem alimentar relacionada ao gl\u00faten<\/strong><\/a>, ao adotar uma dieta sem ele, poder\u00e1 reduzir o risco de inflama\u00e7\u00f5es causadas por doen\u00e7as autoimunes, al\u00e9m de outros problemas intestinais.<\/p>\n\n\n\n

Melhorar a digest\u00e3o: <\/strong>o gl\u00faten confere elasticidade aos alimentos e isso faz com que a regi\u00e3o abdominal de quem o ingere com frequ\u00eancia fique estufada, dificultando a digest\u00e3o e causando maior reten\u00e7\u00e3o de l\u00edquidos. Sem ele, o corpo tende a ter um processo de digest\u00e3o mais f\u00e1cil, reduzindo inclusive os gases e incha\u00e7os.<\/p>\n\n\n\n

Balancear a alimenta\u00e7\u00e3o:<\/strong> j\u00e1 que o gl\u00faten est\u00e1 presente em grande parte de alimentos industrializados, ao cortar essa prote\u00edna temos a chance de experimentar uma rotina com novas possibilidades, abrindo espa\u00e7o para produtos naturais e saud\u00e1veis, como frutas, por exemplo.<\/p>\n\n\n\n

Diminuir a fome: <\/strong>como j\u00e1 vimos, o gl\u00faten est\u00e1 presente em muitos alimentos industrializados e tamb\u00e9m em carboidratos como p\u00e3es e massas, que por conta de suas caracter\u00edsticas nutricionais, n\u00e3o saciam a fome por muito tempo. Portanto, ao substitu\u00ed-lo por alimentos mais equilibrados podemos diminuir a fome e a compuls\u00e3o alimentar. <\/p>\n\n\n\n

Embora possa ser visto como um vil\u00e3o para muitas pessoas, o gl\u00faten \u00e9 contraindicado apenas para aqueles que possuem desordens alimentares.<\/strong> Os que querem optar espontaneamente por uma dieta sem gl\u00faten podem experimentar todos os benef\u00edcios que citamos no post, desde que sejam instru\u00eddos por um nutricionista.<\/p>\n\n\n\n

De toda forma, se voc\u00ea quer ou precisa seguir uma alimenta\u00e7\u00e3o livre de gl\u00faten, essa \u00e9 uma boa oportunidade para conhecer a linha de produtos sem gl\u00faten, soja e lactose da Celivita Gluten Free. Nossa loja<\/span><\/strong><\/a> conta com muitas op\u00e7\u00f5es de snacks, p\u00e3es e outros produtos que v\u00e3o tornar sua rotina sem gl\u00faten muito mais pr\u00e1tica, segura e saborosa. Confira!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Descubra quais s\u00e3o os principais benef\u00edcios de adotar uma dieta sem gl\u00faten.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":150,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[7,8,9,10,16],"class_list":["post-128","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dicas","tag-doenca-celiaca","tag-gluten","tag-gluten-free","tag-sem-gluten","tag-sgnc"],"acf":[],"yoast_head":"\n5 benef\u00edcios de uma dieta sem gl\u00faten - Celivita<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/celivita.com.br\/blog\/5-beneficios-de-uma-dieta-sem-gluten\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"5 benef\u00edcios de uma dieta sem gl\u00faten - 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